Recept: téli kukoricaleves

Rita konyhája
Ez a cikk több mint egy éve került publikálásra. A cikkben szereplő információk a megjelenéskor pontosak voltak, de mára elavultak lehetnek.

Burgonya, póréhagyma, és zsenge kukorica egy kis tejjel felengedett alaplében megfőzve, önmagával sűrítve, ízletes füstölt hallal. Igazi mennybe menetel. Hal nélkül is nagyon finom - írja Hadarik Rita, a recept szerzője.

Hozzávalók 3 főre: 20 g vaj, 1 ek olíva olaj, 100 g póréhagyma, 250 g burgonya, 220 g zsenge kukorica, 300 ml zöldségalaplé vagy víz, 300 ml zsírszegény tej, só, frissen őrölt szerecsendió
+ fejenként 50 g füstölt pisztráng vagy más füstölt hal...

Elkészítené? Itt találja a receptet!